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ここが納得ポイント!![]() 切り口の角がシャープだと、刺し身はおいしそうに見えるもの。カルパッチョ用に薄くスライスしたいときも、おまかせあれ。 ![]() サクサクのデニッシュ生地がぼろぼろくずれず、柔らかいフィリングもスパッと切れる。パイやタルト生地ももちろんOK。 ![]() よく切れる包丁でもつぶれがちなのり巻きが、刃を酢で湿らさなくても、具まで気持ちよく切れます。 ![]() 皮が堅くて身が柔らかいため、つぶれて汁が出がちなトマトもきれいに、しかも極薄に切れます。 |
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